| Studené předkrmy: | ||
| 100 g | Dušená šunka, okurka | 38,- |
| 100 g | Turistický salám, okurka | 38,- |
| 100 g | Gothajský salám, cibule, ocet | 32,- |
| 150 g | Obložený talíř, okurka (šunka, turistický salám, uzené, sýr) |
53,- |
| 50 g | Šunka s křenovou šlehačkou | 28,- |
| 100 g | Sýrový talíř, máslo (Eidam, Hermelín, Niva) |
38,- |
| 130 g | Tlačenka s cibulí | 38,- |
| 2 ks | Utopenec | 32,- |
| 100 g | Uzená krkovice, hořčice | 38,- |
| Teplé předkrmy: | ||
| 70 g | Šunka s vejci, okurka | 58,- |
| 2 ks | Míchaná vejce na másle | 28,- |
| 120 g | Sekaná, hořčice | 38,- |
| 1 ks | Hradecká topinka (topinka, žampiony, vejce) |
45,- |
| 2 ks | Šunka po cikánsku (topinka, šunka, zeleninové lečo, sýr Eidam) |
55,- |
| 1 ks | Balkánská topinka (topinka, zeleninové lečo, balkánský sýr) |
55,- |
| 1 ks | Topinka s kuřecím masem (topinka, kuřecí maso, zeleninové lečo, sýr eidam) |
65,- |
| Polévky: | |
| Vývar s masem a nudlemi | 25,- |
| Boršč | 28,- |
| Denní nabídka: | ||
| 100 g | Svíčková na smetaně, knedlík, citron, brusinky | 78,- |
| 120 g | Sekaná svíčková, knedlík | 70,- |
| 100 g | Znojemská hovězí pečeně, rýže (knedlík) | 78,- |
| 100 g | Vídeňský guláš, knedlík | 78,- |
| 100 g | Guláš „Ratibořického mlynáře“, knedlík (guláš, cibule, žampióny, okurka, paprika) | 78,- |
| 100 g | Novopacký drahokam, knedlík (guláš, tatarská omáčka) |
78,- |
| 120 g | Španělský ptáček, rýže (knedlík) | 88,- |
| 100 g | Vepřová kýta na žampiónech, rýže (knedlík) | 78,- |
| 100 g | Uzená krkovice, knedlík, zelí (brambor.špalky) | 78,- |
| 100 g | Hamburská vepřová kýta, knedlík | 78,- |
| 100 g | Moravský vrabec, knedlík, zelí (br. špalky) | 78,- |
| 100 g | Vepřová plec, knedlík, zelí | 78,- |
| 120 g | Pavlišovský řízek (smažený vepřový řízek, knedlík, zelí) |
88,- |
| ¼ | Kachna pečená, knedlík, zelí | 118,- |
| Stálá nabídka připravovaných jídel: | ||
| 120 g | Smažený vepřový řízek, brambor, okurka | 88,- |
| 120 g | Smažené rybí filé, brambor | 78,- |
| 4 ks | Rybí prsty,brambor | 60,- |
| 4 ks | Kuřecí prsty, brambor | 60,- |
| 70g | Teplá šunka, brambor | 68,- |
| 120g | Opečená sekaná, brambor, okurka | 68,- |
| Bezmasá jídla a těstoviny: | ||
| 80 g | Smažený sýr Eidam, brambor | 80,- |
| 80 g | Smažená Niva, brambor | 85,- |
| 100g | Smažený Hermelín, brambor | 85,- |
| 120g | Smažené žampiony, brambor | 75,- |
| 350g | Špagety, kečup,sýr, slanina | 70,- |
| 350g | Boloňské špagety | 75,- |
| 350g | Provensálské těstoviny s drůbežím masem | 85,- |
| 250g | Salátový talíř (těstoviny, zelenina, šunka, sýr) |
85,- |
| Zákusky: | |
| Rakvička se šlehačkou a čokoládovou polevou | 20,- |
| Palačinka se zmrzlinou a ovocem
(s ovocem, šlehačkou, praženými mandlemi a karamelem) |
55,- |
| Jablkový závin se zmrzlinou
(s vanilkovou zmrzlinou, praženými mandlemi a čokoládovou |
40,- |
| Piškotová roláda se šlehačkou | 25,- |
| Medovník | 40,- |
| Poháry: | |
| Zmrzlinový pohár s čokoládou | 45,- |
| Zmrzlinový pohár s karamelem | 45,- |
| Zmrzlinový pohár Griotte s jahodami a čokoládou | 55,- |
| Zmrzlinový pohár Havaj (ananas, vaječný likér, čokoláda, pražené mandle) |
55,- |
| Zmrzlinový pohár s ovocem dle nabídky | 50,- |
| Zmrzlinový pohár s banánem a čokoládou | 50,- |
| Jídla na objednávku: |
| Ceny jídel jsou kalkulovány s malou zeleninovou oblohou. V případě poloviční porce účtujeme přirážku 10,-Kč |
| Hovězí masa: | ||
| 150g | Biftek se šunkou a vejcem
(špalek masa a sázené vejce se šunkou) |
160,- |
| 150g | Svíčkové řezy se slaninou a cibulí
(voňavá slaninka a dozlatova opečená cibulka) |
160,- |
| 150g | Svíčkové řezy s drůbežími játry
(tohle je tedy věc – svíčková a ta jemná jatýrka) |
160,- |
| 150g | Tatarský biftek, 2ks topinky
(tak tady se můžete předvést sami) |
160,- |
| 150g | Roštěná se šunkou a vejcem
(stará dobrá klasika) |
125,- |
| 150g | Orientální roštěná
(roštěná, pikantní zeleninové lečo – trochu zavání fádností, ale nenechte se mýlit) |
125,- |
| 150g | Roštěná na roštu, tatarka
(a k tomu navíc rozsypaná cibulka) |
125,- |
| 150g | Primátorská roštěná (restovaná roštěná s rozškvařenou slaninkou, šunkou, trochu kečupu a hlavně pivo) |
125,- |
| 150g | Rytířská směs (pálivější jsou už jen plameny pekelné – roštěná na nudličky, cibule, kapie, kečup, chilli) |
125,- |
| 150g | Roštěná na žampionech
(co víc si přát – šťavnatá roštěná s restovanými plátky žampiónů) |
125,- |
| Vepřová masa: | ||
| 150g | Vepřový řízek na žampionech
(tak tohle je prostě jednoduché a chutné) |
110,- |
| 150g | Vepřový řízek „Opočno“ (chvilku restujeme plátek masa, pak přidáme šunku a gratinujeme broskev se sýrem) |
110,- |
| 150g | Pašerácký vepřový kotlet (plátek masa gratinovaný s turistou a sýrem) |
110,- |
| 150g | Vepřový kotlet se šunkou a vejcem
(něco přesně pro toho, kdo chce jen kus masa a trochu něco navíc) |
110,- |
| 150g | Vepřové ražniči
(budete se rozplývat nad vůní slaninky a smažené zlaté cibulky – nedejte si to) |
110,- |
| 150g | Vepřový steak zapečený s Nivou
(na maso se dá zapéci cokoli – tak proč ne nivu) |
110,- |
| 150g | Vepřové medailónky
(o tomhle se vám bude zdát – křehké masíčko se smetanovo-sýrovou omáčkou) |
130,- |
| Kuřecí masa: | ||
| 150g | Smažená kuřecí prsa
(klasika, tady opravdu nejde nic zkazit – prostě prsa osmažená v trojobalu) |
110,- |
| 150g | Johančino tajemství
(plátek masa s česnekem, broskví a šlehačkou – skvělá kombinace) |
110,- |
| 150g | Kuřecí prsa na žampionech
(čerstvé žampíky a kus masa – oblíbená klasika) |
110,- |
| 150g | Kuřecí Kung – Pao
(prsa na nudličky, cibule, kapie, pórek, arašídy – smícháme, osmahneme, ochutíme, servírujeme) |
110,- |
| 150g | Kuřecí medailónky Havaj
(tohle je opravdu vynikající – prsíčka, tři druhy ovoce a zapečené sýrem) |
110,- |
| 150g | Kuřecí po staročesku
(kuřecí kousky plněné mandlemi ve smetanové omáčce – my dáváme za jedna) |
120,- |
| 150g | Kuřecí kapsa se šunkou, sýrem a kápií
(skvělá záležitost, když se nám podaří to všechno nacpat do prsíček) |
130,- |
| Speciality podniku: | ||
| 200g | Holzbecher steak (tak tady opravdu nemůžete šlápnout vedle – panenka, anglická slanina, fazolky, kečup, niva) |
135,- |
| 200g | Roštěná černého myslivce
(když se snoubí roštěná s divokou omáčkou, brusinkami a slaninou je to nezapomenutelný zážitek) |
135,- |
| 200g | Zámecký biftek (kdo by odolal špalku svíčkové se smetanovou omáčkou, hermelínem a tajícím bylinkovým máslem navrchu) |
180,- |
| 150g | Viktorčina směs (vepřová kýta, kuřecí prsa, zelenina, kari, oregano – a zbytek nechte na nás) |
120,- |
| 150g | Masová směs pana Proška (přesně pro ty, co chtějí něco ostřejšího – vepřová kýta, kuřecí prsa, zelenina) |
120,- |
| 150g | Kuřecí řízek paní kněžny (báječná kombinace prsíček se šunkou, žampióny a balkánským sýrem) |
120,- |
| 150g | Barunčin mls
(někdo to rád sladké – vepřová panenka s karamelem a jablky) |
130,- |
| 150g | Sen Sultána a Tyrla
(prsíčka plněná krabími tyčinkami přelitá bylinkovým přelivem – fantasie) |
130,- |
| 150g | Kapsář paní statkářky
(to je pokus uvěznit šunku, hermelín, a chřest v kuřecích prsíčkách) |
130,- |
| 180g | Babiččina směs (vepřová kýta, kuřecí prsa, svíčková, zelenina, červené víno – pak už se jen rozplýváte) |
130,- |
| Masa na grilu: | ||
| 200g | Pfefer steak
(svíčková se zeleným pepřem a směsí steakového koření) |
180,- |
| 200g | Rumpsteak
(roštěná na zeleném pepři – co chtít víc) |
130,- |
| 200g | Mix gril
(tak tímhle uspokojíme i náročnější mlsouny – roštěná, panenka, prsa, drůbeží játra) |
130,- |
| 200g | Vepřový špíz se slaninou
(tady dáváme za jedna, ač je to jednoduché – kýta, slanina, cibulka) |
130,- |
| 200g | Steak z vepřové panenky
(růžová panenka na drceném pepři a k tomu si představte voňavé křupavé plátky slaninky) |
130,- |
| 200g | Kuřecí steak na sezamovém semínku
(jemné a chutné) |
130,- |
| 200g | Duo gril
(kuřecí a lososí steak a fantastickým bylinkovým máslem) |
130,- |
| 100g | Klobása, hořčice, dresink | 55,- |
| Ryby: | ||
| 250g | Pstruh (cena dle váhy 10g/4Kč) | 120,- |
| 250g | Makrela (cena dle váhy 10g/ Kč) | 80,- |
| 200g | Losos steak | 120,- |
| 150g | Smažené kalmáry | 70,- |
| 150g | Smažené krabí tyčinky | 70,- |
| Přílohy: | ||
| 3 ks | Bramboráčky | 30,- |
| 150g | Smažené bramborové hranolky | 25,- |
| 150g | Smažené bramborové krokety | 30,- |
| 150g | Americké brambory | 30,- |
| 200g | Opečené brambory | 30,- |
| 200g | Opečené brambory s cibulí, česnekem a slaninou | 35,- |
| 200g | Vařené brambory | 20,- |
| 60g | Dušená rýže | 20,- |
| 160g | Kari rýže | 25,- |
| 160g | Šunková rýže | 25,- |
| 160g | Rýže s hráškem a žampióny | 25,- |
| 1ks | Chléb | 3,- |
| 50g | Tatarská omáčka | 10,- |
| 50g | Kečup | 10,- |
| 50g | Dresink | 10,- |
| Saláty: | ||
| 100g | Míchaný
(rajče, okurka, paprika v nálevu) |
45,- |
| 100g | Zelný
(klasika – červené a bílé zelí) |
35,- |
| 100g | Šopský
(tak už to znáte – míchaný salát s balkánským sýrem) |
50,- |
| 100g | Okurkový se smetanou
(sice bez fantasie, ale zato super) |
40,- |
| 100g | Tomatový
(česky to jsou rajčata s cibulí v octovém nálevu) |
40,- |
| 150g | Švýcarský
(tak ten je fakt skvělý – zeleninka s dresinkem a roličkami šunky a sýra) |
60,- |
| 150g | Řecký
(zelenina, sýr, olivový olej a samozřejmě olivy) |
60,- |
| Saláty jako hlavní jídla: | ||
| 450g | Kuřecí salát
(čerstvá zelenina, kukuřice, kuřecí prsa, olivový olej) |
85,- |
| 450g | Tuňákový s vejcem
(čerstvá zelenina, tuňák, rýže, vejce, dresink) |
85,- |
| 450g | Těstovinový
(těstoviny, zelenina, šunka, sýr, vejce, majolka) |
85,- |
| 450g | Sýrový
(čerstvá zelenina, kukuřice, čtyři druhy sýra, olivový olej) |
85,- |
| 450g | Speciál
(čerstvá zelenina, kukuřice, červená řepa, olivy, sýr, šunka, dresink, jogurt) |
85,- |

