Speisekarte

(Die Preise in CZK)

Studené předkrmy: Kalte Vorspeisen:
100 g Dušená šunka, okurka

Gedünsteter Schinken, Gurke

 38,-
100 g Turistický salám, okurka

Touristische Wurst, Gurke

 38,-
100 g Gothajský salám, cibule, ocet

Gothajwurst, Zwiebel, Essig

 32,-
150 g Obložený talíř, okurka
Belegter Teller (Schinken, Touristische Wurst, Rauchfleisch, Käse), Gurke		 53,-
50 g Šunka s křenovou šlehačkou

Schinken mit Meerrettichsschlagsahne

 28,-
100 g Sýrový talíř, máslo 
Käsetaller nach dem Angebot (Eidam, Hermelin, Niva), Butter		 38,-
130 g Tlačenka s cibulí

Presswurst mit Zwiebel

 38,-
2 ks Utopenec

2 Stück Wurst im Essig mit zwiebel

 32,-
100 g Uzená krkovice, hořčice

Räucherhalsstück, Senf

 38,-
Teplé předkrmy: Warme Vorspeisen:
70 g Šunka s vejci, okurka

Schinken mit Eier, Gurke

 58,-
2 ks Míchaná vejce na másle

2 Stücke Rühreier auf dem Butter

 28,-
120 g Sekaná, hořčice

Hackfleisch, Senf

 38,-
1 ks Hradecká topinka
1 Stück Hradec Röstbrot (Röstbrot, Champignons, Eier)		 45,-
2 ks Šunka po cikánsku
Stücke Zigenuerschinken (Röstbrot, Schinken, 2Letscho, Eidam)		 55,-
1 ks Balkánská topinka
1 Stück Balkanisches Röstbrot (Röstbrot, Letscho, Balkankäse)		 55,-
Polévky: Suppen:
Vývar s masem a nudlemi

Fleischbrühe mit Nudeln

 25,-
Boršč

Tomatensuppe mit Kraut und Bratwurst

 28,-
Denní nabídka: Tagesangebot:
100 g Svíčková na smetaně, knedlík, citron, brusinky

Endenbraten in der Sahne, Knödel, Zitrone, PreiselbeeLren

 78,-
120 g Sekaná svíčková, knedlík

Hacklendenbraten, Knödel

 70,-
100 g Znojemská hovězí pečeně, rýže (knedlík)

Znojmischer Rindbraten, Reis (Knödel)

 78,-
100 g Vídeňský guláš, knedlík

Wiener Gulasch, Knödel

 78,-
100 g Guláš „Ratibořického mlynáře“, knedlík

Gulasch “des Ratiborice Müllers”, Knödel

 78,-
100 g Novopacký drahokam, knedlík
Gulasch, Tatarensoße, Knödel		 78,-
120 g Španělský ptáček, rýže (knedlík)

Spanischer Vogel, Reis (Knödel)

 88,-
100 g Vepřová kýta na žampiónech, rýže (knedlík)

Schweinkeule, Kartoffelstöckchen, Knödel, Sauerkraut

 78,-
100 g Uzená krkovice, knedlík, zelí (brambor.špalky)

Räucherhalsstück, Knödel, (Kartoffelstöckchen), Sauerkraut

 78,-
100 g Moravský vrabec, knedlík, zelí (br. špalky)

Mährischer Sperling, Knödel, (Kartoffelstöckchen), Sauerkraut

 78,-
120 g Pavlišovský řízek
Bratschweinschnitzel, Knödel, Sauerkraut		 88,-
Das Tagesangebot serviert man bis 15 Uhr
Wenn Sie sich eine Halbportion wünschen, berechnen wir der Zuschlag 10 Kč
Stálá nabídka připravovaných jídel:

Standige Angebot der zubereiten Speisen:
120 g Smažený vepřový řízek, brambor, okurka

Bratschweinschnitzel, Kartoffeln

 88,-
120 g Smažené rybí filé, brambor

Bratfishfilet, Kartoffeln

 78,-
4 ks Rybí prsty,brambor

4 Stücke Fischstäbchen, Kartoffeln

 60,-
4 ks Kuřecí prsty, brambor

4 Stücke Hähnchenstäbchen, Kartoffeln

 60,-
70g Teplá šunka, brambor

Warmer Schinken, Kartoffeln

 68,-
120g Opečená sekaná, brambor, okurka

Hackfleisch, Kartoffeln, Gurke

 68,
Bezmasá jídla a těstoviny:

Fleischlose Spiesen und Teigwaren:
80 g Smažený sýr Eidam, brambor

Bratkäse Eidam, Kartoffeln

 80,-
80 g Smažená Niva, brambor

Bratkäse Niva, Kartoffeln

 85,-
100g Smažený Hermelín, brambor

Bratkäse Hermelin, Kartoffeln

 85,-
120g Smažené žampiony, brambor

Bratchapignons, Kartofeln

 75,-
350g Boloňské špagety

Spaghetti mit Bolognesesoße, mit Geflüglelfleisch

 75,-
350g Provensálské těstoviny s drůbežím masem

Spaghetti mit Prevensale, mit Geflüglelfleisch

 85,-
250g Salátový talíř
Salatteller (Teigwaren, Gemüse, Schinken, Käse)		 85,-
Zákusky: Deserts:
Rakvička se šlehačkou a čokoládovou polevou

“Sarg” mit Sahne und Schokoladenguß

 20,-
Palačinka se zmrzlinou a ovocem

Eierkuchen mit Eis, mit Obst, Schlagsahne, gerösteten Mandeln und mit Karamel

 55,-
Jablkový závin se zmrzlinou

Strudel mit Vanilleeis, gerösteten Mandeln und mit Schokoladenguß

 40,-
Piškotová roláda se šlehačkou

Biskuitroulade mit Schlagsahne

 25,-
Poháry: Becher:
Zmrzlinový pohár s čokoládou

Eisbecher mit Schokolade und Schlagsahne

 45,-
Zmrzlinový pohár s karamelem

Eisbecher mit Karamel und Schlagsahne

 45,-
Zmrzlinový pohár Griotte s jahodami a čokoládou

Eisbecher Griotte mit Erdbeeren, Schokolade, Schlagsahne, Sauerkirschelikor

 55,-
Zmrzlinový pohár Havaj
Eisbecher Hawai (Ananas, Eierlikör, Schokolade, geröstete Mandeln)		 55,-
Zmrzlinový pohár s banánem a čokoládou

Bananenbecher mit Eis und Schokolade

 50,-
Jídla na objednávku:

Speisen nach der Bestellung
Speisenpreise kalkuliert man mit kleinen Gemüsebeilage

Wenn Sie sich eine Halbportion wünschen, berechnen wir der Zuschlag 10Kč
Hovězí masa: Rindfleisch:
150g Biftek se šunkou a vejcem

Beefsteak mit Schinken und Ei

 160,-
150g Svíčkové řezy se slaninou a cibulí

Lendenbratenschnitte mit Speck und Zwiebel

 160,-
150g Roštěná se šunkou a vejcem

Rostbraten mit Schinken und Ei

 125,-
150g Orientální roštěná

Orientalischer Rosbraten

 125,-
150g Roštěná na roštu, tatarka

Rostbraten auf dem Rost, Tatarensoße

 125,-
150g Primátorská roštěná

Primator Rostbraten (Schinken, Speck, Ketschup, Bier)

 125,-
150g Rytířská směs
Ritterliche Mischung (Rostbraten, Zwiebel, Paprika, Ketschup, Chilli)		 125,-
Vepřová masa: Schweinefleisch:
150g Vepřový řízek na žampionech

Schweinschnitzel mit Champignons

 110,-
150g Vepřový řízek „Opočno“
Schweinschnitzel “Opocno” (durchbackenes Schweinfleisch mit Schinken, Käse ung Pfirsich)		 110,-
150g Pašerácký vepřový kotlet
Durchbackenes Schweinkottlett mit Käse und Touristenwurst		 110,-
150g Vepřový kotlet se šunkou a vejcem

Schweinkottlett mit Schinken und Ei

 110,-
150g Vepřové ražniči

(budete se rozplývat nad vůní slaninky a smažené zlaté cibulky – nedejte si to)

 110,-
150g Vepřový steak zapečený s Nivou

Durchbackener Schweinsteak mit Niva-Käse

 110,-
150g Vepřové medailónky

Schweinmedaillons mit Käse und Sahnesoße

 130,-
Kuřecí masa: Hühnerfleisch:
150g Kuřecí kapsa se šunkou, sýrem a kapií

Gefüllte Hühnertasche mit Schinken, Käse und Paprika

 130,-
150g Johančino tajemství

Johanas Geheimnis (Hühnerbrust, Knoblauch, Obst, Schlagsahne)

 110,-
150g Kuřecí prsa na žampionech

Hühnerbrust mit Champignons

 110,-
150g Kuřecí Kung – Pao 110,-
150g Kuřecí medailónky Havaj

Hühnermedaillons “Hawai”

 110,-
Speciality podniku: Spezialitäten:
200g Holzbecher steak
Schweinschnitzel “Holzbecher” (Schweinkeule, Letscho, Niva-Käse)		 135,-
200g Zámecký biftek
Schloßbeefsteak (Hermelin-Käse, Sahnesoße, Krautbutter)		 180,-
150g Viktorčina směs
Viktorkas Fleischmischung (Schwenkeule, Hühnerbrust, Gemüse)		 120,-
150g Masová směs pana Proška
Herrn Prosek Fleischmischung (Schweinkeule, Hühnerbrust, schärfere Gemüse)		 120,-
150g Kuřecí řízek paní kněžny
Hühnerschnitzel von Frau Fürstin (Hühnerbrust, Schinken, Champignons, Balkankäse)		 120,-
180g Babiččina směs
Großmutters Mischung (Schweinkeule, Hühnerbrust, Lendenbraten, Gemüse,
Rotwein)		 130,-
Masa na grilu: Fleisch an Grill:
200g Pfefer steak

Beefsteak, Dressing

 180,-
200g Rumpsteak

Rostbraten

 130,-
200g Kuřecí steak

Hühnersteak, Dressing

 130,-
200g Mix gril 130,-
200g Vepřový špíz se slaninou

Schweinspieß mit Speck, Dressing

 130,-
100g Klobása, hořčice, dresink

Bratwurst, Senf, Dressing

 55,-
Ryby: Fische:
250g Pstruh

Forelle (Preise ist nach dem Gewicht)

 120,-
250g Makrela

Makrele (Preise ist nach dem Gewicht)

 80,-
200g Losos steak

Lachs steak

 120,-
Přílohy: Beilagen:
3 ks Bramboráčky

Kartoffelpuffer 3 St.

 30,-
150g Smažené bramborové hranolky

Pommes frites

 25,-
150g Smažené bramborové krokety

Kroketten

 30,-
150g Americké brambory

Amerikanische Kartoffeln

 30,-
200g Opečené brambory

Bratkartoffeln

 30,-
200g Vařené brambory

Gekochte Kartoffeln

 20,-
60g Dušená rýže

Gedünsteter Reis

 20,-
160g Kari rýže

Kari Reis

 25,-
160g Šunková rýže

Schinken Reis

 25,-
1ks Chléb

1 Stück Brot

 3,-
50g Tatarská omáčka

Tatarensoße

 10,-
50g Kečup

Ketschup

 10,-
50g Dresink

Dressing

 10,-
Saláty: Salate:
100g Míchaný

Michssalat

 45,-
100g Zelný

Krautsalat

 35,-
100g Šopský

Schopensalat

 50,-
100g Okurkový se smetanou

Gurkensalat mit Sahne

 40,-
100g Tomatový

Tomatensalat

 40,-
150g Švýcarský

Schweizerischer Salat (Gemüse, Schinken, Käse, Knoblauchdressing)

 60,-
150g Řecký

Griechischer Salat (Gemüse, Oliven, Käse, Essig, Öl)

 60,-

Getränkekarte

Nealkoholické nápoje:

Alkoholfreie Getränke
Pepsi Cola 0,3l 24,-
Fanta 0,3l 24,-
Sprite 0,3l 24,-
Kinley tonic 0,25l 24,-
Juice Cappy 0,2l 25,-
Mattoni 0,33l 20,-
Bonaqua neperlivá 0,25l 20,-
Ledový čaj Nestea 0,2l 25,-
Limonade 0,4l 20,-
Soda 0,3l 12,-
Pivo: Bier vom Faß:
10° Primátor 0,5l 17,-
10° Primátor 0,3l 11,-
12° Primátor 0,5l 19,-
12° Primátor 0,3l 12,-
12° Gambrinus 0,5l 25,-
12° Gambrinus 0,3l 15,-
Pito akloholfrei 0,4l 20,-
lahvové: Flaschenbier:
12° Primátor 0,5l 19,-
12° Primátor Dunkels 0,5l 19,-
Teplé nápoje: Warme Getränke:
Kaffee Presso 24,-
Türkischer Kaffee 18,-
Nescafe 20,-
Wiener Kaffee 28,-
Algerischer Kaffee 38,-
Eiskaffee 40,-
Cappuccino 24,-
Heise Schokolade 35,-
Heise Früchte 24,-
Grog 24,-
Tee mit Zitrone 18,-
Glühwein 32,-
Milch zum Kaffee 3,-
Lihoviny:  Spiritousen
Eierlikör 0,04 20,-
Peprmintlikör 0,04 20,-
Griotte 0,04 20,-
Rum 0,04 20,-
Vodka 0,04 20,-
Findlandvodka 0,04 30,-
Pfirisch Vodka 0,04 30,-
Fernet Stock 0,04 30,-
Becherovka 0,04 30,-
Jelzin 0,04 25,-
Borovička 0,04 20,-
Krvesaj 0,04 20,-
Napoleon 0,04 30,-
Metaxa ***** 0,04 50,-
Malibu 0,04 40,-
Tequila 0,04 50,-
Gin Beefeater 0,04 50,-
Jägermeister 0,04 50,-
Carolans 0,04 50,-
Slivovice 0,04 45,-
Schottische Whisky 0,04 50,-
Irische Whisky 0,04 60,-
Bourbon 0,04 50,-
Vína, sekty: Wein, Sekt:
Weißwein 1l 140,-
Weißwein 0,7l 140,-
Weißwein 0,2l 28,-
Rotwein 1l 140,-
Rotwein 0,7l 140,-
Rotwein 0,2l 28,-
Bohemia sekt 0,7l 180,-
Cinzano 0,1l 40,-